Состав: Зерна розового перца.

Розовый перец ничего общего, кроме названия, с обычными перцами не имеет. Эта пряность добывается из плодов бразильского либо перуанского перцев. На вкус немного сладковата, с легким имбирным ароматом. Внешне напоминает ягоду бруснику. Не обладает крепостью. Хотя прекрасно сочетается с белым, зеленым и черным перцами в смеси "4 перца".

В кулинарии: Применяется для приготовления рыбных и мясных блюд. Для птицы. Очень интересны рецепты для десертов и  выпечки. Например, горячего шоколада с корицей, перцем розе и чили. Продукт для гурманов. 

Спрос: Невысокий. Для ценителей и гурманов.

Особенности: У розового перца практически отсутствует крепость. Сладковатый привкус.

Норма расхода: Не более нескольких горошин в сутки. Не рекомендуется употреблять перец розе в больших дозах.