Подсолнечное масло первого холодного отжима (сыродавленное) нерафинированное

Сыродавленное подсолнечное масло – это настоящий кладезь полезных витаминов, аминокислот и микроэлементов, полученное путем прессования свежих сырых семян подсолнечника методом холодного отжима, без использования термической и химической обработки.

В отличие от рафинированного растительного масла из обжаренных семян, сыродавленное масло - нерафинированное, сохраняет абсолютно все витамины и микроэлементы, равно как и натуральный неповторимый вкус и аромат свежих подсолнечных семян.

Особенности производства подсолнечного масла

Мы тщательно контролируем весь процесс производства масла: от посева семян до розлива в тару.

• Выращивание. Компания избрала экологические солнечные поля Тернопольщины и один из лучших сортов подсолнуха. Применение любой агрохимии категорически неприемлемо.
• Производство. Используются немецкие маслопрессы с контролем температуры для получения холодного отжима, чтобы масло сохранило все витамины и питательные вещества. После изготовления масло отстаивается природным методом в стеклянной таре без доступа кислорода в темном прохладном месте около 12 часов. Этим самым удается достичь максимального замедления окислительных процессов. Во время отстаивания микрочастицы семян оседают без стороннего вмешательства, масло становится прозрачным.
• Расфасовка. Отстоявшееся масло разливают в стеклянные бутылки темно-зеленого цвета и отправляют покупателям. По просьбе покупателей, масло может отправляться без предварительного отстаивания.

Применение в кулинарии подсолнечного масла

Наиболее простой и полезный способ – заправка маслом салатов из свежих овощей и зелени. Соединяясь с веществами бета-каротиноидов, которые есть в составе помидоров, перца и зеленых овощей, масло преобразовывает их в витамин А.

Можно смазывать им хлеб, приправляя морской солью или любимыми специями. Идеально для приготовления домашнего майонеза. Добавлять сыродавленное подсолнечное масло в теплые блюда (каши, гарниры, макароны, картофель, тушеные овощи, супы) рекомендуется в самом конце приготовления во избежание разрушения в нем полезных веществ. 

Масло может использоваться в качестве натурального консерванта. Если нужно дольше сохранить открытые консервы, томатную пасту, хумус, различные соусы, рекомендуется слегка полить им верхнюю часть продукта. Масло создает обволакивающую пленку, которая защищает продукты от окисления.

Не рекомендуется часто использовать для жарки и тушения.

Применение в косметологии подсолнечного масла

• Комедогенность: 0 (подходит для использования в косметологических процедурах для всех типов кожи).
• Для кожи: наносите на лицо легкими втирающими движениями для увлажнения, омоложения и питания. Витамин E выступает антиоксидантом и замедляет старение.
• Для волос и ресниц: добавляйте в состав домашних масок для укрепления волос, втирайте масло в веки.

Применение подсолнечного масла для оздоровления и лечения

Натуральное подсолнечное масло обладает множеством полезных свойств. Интересный факт: витаминов A, E, K в нем больше, чем в оливковом!

• Нервная система. Положительное влияние на состояние нервной системы, улучшение памяти и концентрации. Участие в формировании нервных волокон.
• Пищеварительная система. Улучшение пищеварительных процессов, ускорение выработки желчи. Легкий слабительный эффект.
• Кровеносная система. Снижение накоплений вредного холестерина в крови. Профилактика инфаркта, инсульта, атеросклероза, тромбофлебита, анемии.
• Опорно-двигательная система. Помощь при подагре, ревматизме, артрите, мышечной дистрофии.
• Покровная система. Ранозаживляющий эффект от укусов насекомых, легких ожогов. Улучшение состояния кожи как при наружном, так и при внутреннем употреблении.
• Эндокринная система. Благотворное влияние на гормональный фон.
• Половая система. Улучшение работы мочеполовых органов, яичников. Нормализация менструального цикла у женщин.

Стоит помнить, что масло является не лекарством, а только поддерживающим средством. Следите за самочувствием после приема продукта и консультируйтесь со специалистами (диетологами, терапевтами).

Особенности употребления и хранения подсолнечного масла

Не стоит подвергать термическому воздействию, так как масло при нагревании выделяет канцерогены.

• Для беременных: полезно при соблюдении суточной нормы и отсутствии противопоказаний.
• Для детей: до 1 года вводить в рацион постепенно, начиная с 2-3 капель. Полезно для профилактики мышечной дистрофии.
• Хранение: для лечебно-профилактических целей – не более 30 дней в холодном тёмном месце при температуре от + 4 °С до + 18 °С. А для кулинарных нужд – срок хранения составляет до 90 дней в темном прохладном месте.
• Суточная норма: 3 ст.л. в день.

Противопоказания подсолнечного масла

У подсолнечного масла холодного отжима практически нет противопоказаний. Главная рекомендация – соблюдать умеренность дозировки, особенно при склонности к набору лишнего веса, а также при проблемах с органами ЖКТ, в частности печенью и желчным пузырем.

Полезный состав подсолнечного масла

• Полиненасыщенные жирные кислоты: омега-6;
• Витамины: A, P, E, K, F, D;
• Полезные соединения: токоферолы, фитостерины, фосфолипиды;
• Биологически значимые элементы: железо, магний, марганец, цинк, кремний, фосфор.

Характеристики

• Белки   0 г на 100 г
• Жиры   99 г на 100 г
• Углеводы   0 г на 100 г
• Калорийность   898 Ккал на 100 г
• Тип тары   стеклянная (250 мл, 500 мл, 1000 мл) или пластиковая бутылка (1 л)
• Срок хранения для лечебно-профилактических целей   1 мес. в темном прохладном месте
• Срок хранения для кулинарных целей   3 мес. в темном прохладном месте
• Выращено (произведено)   собственное производство
• Страна происхождения семян   Украина

Больше растительных масел холодного отжима в этом разделе

Все наши товары на сайте vegan-tehnika.com.ua