Сафлоровое масло первого холодного отжима (сыродавленное) нерафинированное

Сыродавленное сафлоровое масло - натуральное растительное масло, получаемое путем прессования свежих сырых семян сафлора методом холодного отжима, без использования термической и химической обработки. Изготовленное таким способом масло применяется в пищу, в нем сохраняются все необходимые и полезные элементы и витамины.

Сафлор, или дикий шафран, принадлежит к роду масличных культур и напоминает подсолнечник. Масло из семян сафлора - почти прозрачное на вид и нейтральное по вкусу, благодаря чему применимо практически для любого блюда. Имеет в составе компоненты, благодаря которым считается полезнее даже оливкового масла.

Высокое содержание в масле сафлора линолевой кислоты обусловливает достаточное обеспечение организма человека полезным холестерином, одновременно снижая уровень вредного. Это обеспечивает профилактику атеросклероза сосудов как причину последующего развития сердечно-сосудистых заболеваний. Регулярное употребление в пищу сафлорового масла ограничивает внутренние процессы воспаления, препятствует росту жировых клеток и способствует нарастанию мышечной массы.

Благодаря содержанию витамина К, масло сафлора оказывает антигеморрагическое действие, в частности, способствует профилактике геморрагических инсультов. Оно содержит витамин Е - антиоксидант, стимулирующий иммунную систему, нейтрализующий свободные радикалы, тем самым снижающий риск возникновения раковых опухолей.  Масло сафлора обладает клинически значимым слабительным, желчегонным и мочегонным действием.

Особенности производства сафлорового масла

Мы тщательно контролируем весь процесс производства масла: от посева семян до розлива в тару.

• Выращивание. Компания избрала экологические солнечные поля Тернопольщины и один из лучших масличных сортов сафлора. Применение любой агрохимии категорически неприемлемо.
• Производство. Используются немецкие маслопрессы с контролем температуры для получения холодного отжима, чтобы масло сохранило все витамины и питательные вещества. После изготовления масло отстаивается природным методом в стеклянной таре без доступа кислорода в темном прохладном месте около 12 часов. Этим самым удается достичь максимального замедления окислительных процессов. Во время отстаивания микрочастицы семян оседают без стороннего вмешательства, масло становится прозрачным.
• Расфасовка. Отстоявшееся масло разливают в стеклянные бутылки темно-зеленого цвета и отправляют покупателям. По просьбе покупателей, масло может отправляться без предварительного отстаивания.

Применение в кулинарии сафлорового масла

По вкусу сыродавленное масло сафлора напоминает рафинированное подсолнечное. Сочетается с любыми овощами, выпечкой, сладостями, бутербродами, салатами, макаронными изделиями, бобовыми, лепешками, сухариками, хлебцами, гарнирами, супами. Его можно смешивать с другими маслами, делая купаж, а также применять для различных домашних соусов и маринадов.

Может использоваться для жарки и тушения, но при этом теряет полезные свойства.

Применение в косметологии сафлорового масла

• Комедогенность: 0 (рекомендуется использовать для косметических процедур).
• Для кожи: особенно подходит для сухой, зудящей, шелушащейся. Наносите легкими массирующими движениями для предотвращения старения и увядания кожи, разглаживания морщин, защиты от солнца (благодаря легкой текстуре масло отлично впитывается). Накладывайте точечно для снятия воспалений и покраснений, заживления ранок. Используйте для массажа.
• Для волос: втирайте в кожу головы на несколько минут перед мытьем для борьбы с выпадением волос.

Применение сафлорового масла для оздоровления и лечения

Регулярное употребление сафлорового масла в рекомендуемом количестве поможет справиться с многими проблемами в организме.

• Пищеварительная система. Сильный слабительный эффект, борьба с запорами.
• Кровеносная система. Профилактика тромбоза, инфаркта, инсульта, атеросклероза. Расширение сосудов, улучшение кровообращения.
• Покровная система. Борьба с куперозом, увлажнение кожи. Заживление ранок, восстановление кожного покрова.
• Половая система. Помощь при нерегулярных месячных, аменорее, менопаузе.
• Эндокринная система. Улучшение иммунитета и метаболизма. Положительное воздействие на организм при сахарном диабете, профилактика нефропатии.

Стоит помнить, что масло является не лекарством, а только поддерживающим средством. Следите за самочувствием после приема продукта и консультируйтесь со специалистами (диетологами, терапевтами).

Особенности употребления и хранения сафлорового масла

• Для беременных: не допускается (может спровоцировать выкидыш).
• Для детей: вводить в рацион малышей постепенно после консультации педиатра.
• Хранение: при производстве сафлорового масла не используются консерванты и термическая обработка, поэтому рекомендуемый срок хранения – до 3 месяцев в темном прохладном месте.
• Суточная норма: 1-1,5 ч.л. в день.

Противопоказания сафлорового масла

При всех полезных свойствах сафлорового сыродавленного масла, не стоит употреблять его при индивидуальной непереносимости. Возможно появление таких симптомов как тошнота, диарея, головокружение, отсутствие аппетита.

При болях в груди, появлении одышки, тромбоцитопении, кишечных расстройствах масло нужно исключить из рациона.

Чрезмерное употребление может спровоцировать диабет, лишний вес, проблемы с сердцем.

Полезный состав сафлорового масла

• Жирные кислоты: линолевая (омега-6), олеиновая (омега-9), пальмитиновая, стеариновая;
• Витамины: Е, К;
• Биологически значимые элементы: железо, калий, магний, фосфор;
• Полезные соединения: гликозиды, серотонины.

Характеристики

• Белки   0,02 г на 100 г
• Жиры   99 г на 100 г
• Углеводы   0 г на 100 г
• Калорийность   884 Ккал на 100 г
• Тип тары   стеклянная (250 мл, 500 мл, 1000 мл) или пластиковая бутылка (1 л)
• Срок хранения для лечебно-профилактических целей   1 мес. в темном прохладном месте
• Срок хранения для кулинарных целей   3 мес. в темном прохладном месте
• Выращено (произведено)   собственное производство
• Страна происхождения семян   Украина

Больше растительных масел холодного отжима в этом разделе

Все наши товары на сайте vegan-tehnika.com.ua