Мидии черноморские – это полезнейший и изысканный деликатес с особенным и  нежным вкусом.    
Определенно и бесспорно, что большой спрос на этот морской продукт объясняется даже не столько его вкусовыми достоинствами , сколько его  кулинарной и пищевой ценностью.

В их состав входит:

- более чем 20 видов полиненасыщенных жирных аминокислот, разнообразие полезных микроэлементов, заметим, что  количество такого элемента, как кобальт в 10 раз больше, чем в  курином мясе;
витамины групп B, D, PP, E.
― белок, по количеству которого мясо мидий превосходит в несколько раз рыбу и говядину.
Весьма богатый состав позволяет не только внести разнообразие в рацион питания, но прекрасно может восполнить запасы веществ, особенно необходимых  в организме. Также, велика польза черноморский свежих мидий и для людей, страдающих от избыточного веса. Высокая питательная ценность мидий сочетается с низкой калорийностью данного продукта.

На украинских прилавках в продаже присутствуют импортные свежезамороженные мидии в разного вида упаковке. После покупки этих «красавиц», обязательно разморозьте их и принюхайтесь. Их запах должен источать только лишь запах моря. Другие, неприятные запахи, могут говорить о том, что продукт не свежий, и более того - испорченный.

 Наша компания занимается выловом и реализацией живых мидий в ракушке, которые непосредственно перед отправкой калибруются и тщательно упаковываются, дабы наши любимые клиенты всегда получали только свежий и качественный продукт. Также в наличии всегда имеется запас мяса черноморских мидий в глубокой заморозке, которые замораживаются только один раз, и постоянному процессу разморозки и заморозки не подвергаются.

Позвольте маленький, но весьма полезный совет — лучшим другом мидий черноморских является белое вино. И совсем неважно – оно в бокале или используется в виде приправы к вашему блюду.

Приятных покупок и приятного вам аппетита!

P.S. Если вы не знаете как их готовить, то большой выбор рецептов доступен в нашей Кладовой рецептов MidiiClub!