В кулинарии: Классическая смесь трав для рыбы. В большей степени ― для речной и жареной. Предварительно рыбу отлично замариновать на 20-30 минут. Можно просто натереть перед приготовлением. Так же эту приправу можно использовать при варке раков.

Спрос:  Новинка. Обычно приправы для рыбы продаются в соотношении 1/3 к аналогичным мясным. Лучше закупить, как расширение ассортимента, вслед за французскими для мяса.

Особенности: В аромате заметна нотка укропа.