Смесь трав французской кухни ставшая известной во всем мире. Не факт, что эту известность приправа приобретала именно в предлагаемом нами варианте. Но, внося в процесс свою лепту, надеемся быть Вам полезными. Даже если говорить более серьезно, стоит отметить, что рецептов приготовления практически любой смеси трав большое множество. Что оставляет простор для творчества кулинаров, производителей и критиков. Собственно, поэтому кулинарное дело и называется искусством.
При этом Прованские травы обязательно должны быть пряными. Их второе, альтернативное название - Французские пряные травы. Исходя из этого породного признака будьте готовы к заметным ноткам розмарина и мяты.
Приправа хороша с супами, многими видами мяса, дичью, запеченным картофелем. Применение её, по вкусу, очень многообразно.
Если Вам нравятся пряные мотивы обратите внимание на нашу "Летнюю" смесь трав и овощей:http://pripravi.com.ua/p122774596-smes-trav-ovoschej.html Это Прованские травы с сушеными овощами. Лепестками красной и зеленой паприки, например.