В кулинарии: Смесь пряностей,
специй и трав для приготовления блюд из рыбы. Особенно хороша для жарки. Предварительно желательно натереть рыбу приправой и оставить на 30-40 минут.
Спрос: Одна из позиций базового ассортимента. Спрос чуть меньше, чем на приправы для шашлыка, мяса и курицы, но всегда постоянен и востребован.
Особенности: Придает блюду желтоватый, золотистый цвет, за счет куркумы. В аромате выделяются нотки базилика и фенхеля.