Одно из основных преимуществ белой фарфоровой посуды, заставившая большинство рестораторов отдать предпочтения именно ей - цена. Белая посуда из фарфора самая дешевая, ведь для получения белого цвета нет необходимости тратиться на краску
Фарфор делают из натуральных материалов, поэтому он совершенно безвреден для здоровья, продуктов и окружающей среды, не имеет неприятного запаха и не выделяет вредных веществ не зависимо от сроков использования тарелок и температурных режимов.
Фарфоровые тарелки предназначены для интенсивного использования:
- глазурь, нанесенная на тарелки, полностью покрывает поверхность, обеспечивая дополнительную прочность, предотвращая впитывание влаги и запахов, проникновение микробов и бактерий внутрь керамики, что увеличивает срок службы тарелок
- фарфоровые тарелки устойчивы к царапинам от столовых приборов и механическим воздействиям
- стабильно переносят высокие температуры (посудомойка, мармит, микроволновку) и выдерживает перепады температур
- борта по краю снижают возможность механических повреждений тарелок
- профессиональные тарелки не потемнеют и глазурь не облезет от частого использования, температурных воздействий и красящих продуктов
- фарфоровые тарелки долго сохраняют тепло блюд, так что количество недовольных посетителей может сократиться
- тарелки из белого фарфора устойчивы и не скользят по поверхности
Любое заведение общепита может обойтись обычной посудой, а не тратиться на покупку специальной посуды для Хорека, но стоит ли делать ставку на недолговечность?
В каталоге "профессиональной посуды" нашего магазина представлен полный набор столовой посуды, необходимой для любого ресторана: закусочные и пирожковые тарелки, салатники и соусники, бульонницы и суповые тарелки, обеденные тарелки и сервировочные блюда, соусники, чашки, чайники, в общем все, что может понадобиться для меню в вашем заведении. Всю посуду можно купить оптом, что позволит сделать необходимый запас комплектов посуды