Электрическая комбинированная (гладкая и рифленая) жарочная поверхность 700-й серии Apach APTE-77PLR на открытой базе является практическим решением для предприятий общественного питания на 80-150 посадочных мест. Рабочая поверхность стальная, быстро нагревается электрическими нагревателями, расположенными под рабочей плитой, и равномерно распределяет тепло. Жарочная поверхность используется для обжаривания порционных полуфабрикатов - мясных, рыбных, овощных и морепродуктов, а также может использоваться для жарки изделий из теста (блинов, оладьев) и жарки яиц.

  Жарочная поверхность и сборники для стекания жира выполнены из нержавеющей стали AiSi 304. Каркас жарочной поверхности выполнен из нержавеющей стали AiSi 304, устойчивой к внешним химическим воздействиям.

 Технические характеристики:

• тип поверхности:  ½ гладкая + ½ рифленая;
• исполнение: на открытой базе;
• количество нагревательных зон: 2;
• материал поверхности: нержавеющая сталь;
• размер поверхности: 650x500 мм;
• толщина поверхности: 15 мм;
• закругленные углы поверхности;
• бортик;
• емкость для сбора жира;
• габаритные размеры: 700х700х850 мм;
• напряжение: 380 В;
• мощность: 8,0 кВт;
• гарантия 12 месяцев