Машина картофелеочистительная периодического действия МОК-150М или профессиональная картофелечистка предназначена для очистки картофеля и корнеплодов (свекла, морковь, пр.) от кожуры на предприятиях общественного питания. Картофелечистка Торгмаш МОК-150М - аппарат для аккуратного и быстрого удаления кожуры у корнеплодов, который всего за 2 минуты может добиться тех же результатов, что и несколько кухонных работников за полчаса.
Машина для очистки картофеля и корнеплодов МОК-150М от кожуры на предприятиях общепита имеет производительность 150кг/ч - производительность проверяется при 90% полностью очищенного картофеля. Очищенным считается клубень, у которого кожура сохраняется в углублениях, а на остальной поверхности клубня имеется не более трёх участков с кожурой, наибольший размер которых от 1 до 3 мм.
Количество продукта (картофель) загружаемого в рабочую камеру не более 7 кг. Поставляется без электрического кабеля. Мощность 0,75 кВт/380В. Габаритные размеры 650х450х820 мм, вес 46 кг.
Технические характеристики:
Загрузка: 7 кг
Производительность: 150 кг/ч
Габаритные размеры: 650х450х820 мм
Мощность: 0,75 кВт
Напряжение: 380 В
Вес: 46 кг
В комплект: 2 диска и 1 чаша абразивная
Производство: Беларусь
Гарантия 1 год.
Доставка по Украине!
Процесс очистки состоит в механическом воздействии на продукт рабочих органов (чаши абразивной и внутренней камеры с отверстиями) и воды. Мезга удаляется через отверстия на дне машины по сливному шлангу в канализацию напрямую или через фильтр-отстойник.
Включение картофелечистки Торгмаш МОК-150М производится нажатием кнопки "Пуск". Затем включается вода. Через крышку в воронке загружается предварительно вымытый продукт. Степень очистки определяется визуально. После очистки следует, не выключая машину, отключить воду, открыть дверцу, и продукт, под воздействием центробежной силы выгрузится по лотку в подготовленную ёмкость. Очищенный продукт подвергается дочистке (удаление "глазков" и оставшейся кожуры) вручную.
Место установки МОК-150М должно гарантировать сохранность и обеспечивать удобство работы при её эксплуатации и техническом обслуживании, а также должно соответствовать санитарным нормам, требованиям пожарной безопасности и техники безопасности.
Производственная компания Фудмебель (FOODMEBEL.СOM.UA) - изготовление стандартной и индивидуальной мебели из нержавеющей стали для предприятий общепита и торговли, а также поставки и обслуживание теплового и холодильного оборудования в Украине.
Купить картофелечистку Торгмаш МОК-150М для кафе, ресторана и магазина с доставкой в любой город и поселок Украины: Харьков, Одесса, Днепр, Запорожье, Львов, Черкассы, Николаев, Херсон, Винница, Житомир, Ивано-Франковск, Кировоград, Луцк, Полтава, Ровно, Луганск, Тернополь, Ужгород, Хмельницкий, Черновцы, Чернигов, Мариуполь, Сумы, Мелитополь.