Ред Барон – середньоранній (110 днів) сорт червоної салатної цибулі, адаптований до різних умов вирощування.  Не дивлячись на відносну ранньостиглість, прекрасно зберігається. Цибулини  середнього розміру, масою 50-120 г, щільні, привабливого червоного забарвлення, яке залишається на луку і не «забарвлює» ні ніж, ні компоненти салату. Має чудові смакові якості. Придатний для зберігання, переробки і свіжого вживання. Рекомендується для вирощування у всіх регіонах України. Середня врожайність – 50-60 т/га.