Состав: Семена кориандра молотые.
Продукция очень "оборотистая", перемалываем сами за 1-2 дня до отгрузок.
Обладает мягкими вкусом. Запах довольно приятный, но не столь выраженный как у многих других специй.
Молотые плоды одной из наиболее применяемых в пищевой промышленности пряности.
Спектр применения: производство колбас и другая мясоперерабатывающая промышленность, производство консервов, сыров, хлеба. Используется при солении, маринадах. При производстве смесей пряностей и специй.
Отлично сочетается с большинством сушеных овощей, пряных трав и специй.
Используется в медицине и фармакологической промышленности. Чаще как легкое антибактериальное средство и антисептик.
Выращен в Украине.