Сухие растительные сливки являются заменителем молочных сливок, изготавливаемые из растительных жиров.
Состав: кукуруза, растительное кокосовое масло, ароматизатор идентичный натуральному, может включать сою и глютен.
Энергетическая ценность: белки - 12 г, жиры - 18 г, углеводы - 60 г.
Калорийность, 100 г: 450 ккал.
Противопоказания: индивидуальная непереносимость.
Срок хранения: 12 месяцев.
Помимо низкой калорийности и достаточно продолжительного срока годности, сухие растительные сливки обладают некоторыми другими полезными свойствами. Одним из наиболее важных достоинств данного продукта является, естественно, низкое содержание жира. Еще одним достоинством сухих растительных сливок является отсутствие холестерина в их составе.
Стоит отметить, что сухие растительные сливки можно без труда смешивать абсолютно с любыми добавками. Данный продукт не теряет объема и не сворачивается.
Сухие растительные сливки содержат все компоненты, которые необходимы для человеческого организма и позволяют всегда быть в тонусе. Данный продукт является источником фосфора и кальция, которые крайне необходимы для хорошего самочувствия и здоровья. Напитки с использованием сливок способны придать сил, бодрости и энергии, необходимой для продолжительного рабочего дня. К тому же, в данном продукте содержатся белки и даже витамины.
Плюс ко всему, благодаря добавлению растительного экстракта, сухие сливки могут употреблять люди, которые по различным причинам не способны включить в свой рацион обычные сливки или натуральное молоко.
Широко используются в кондитерской промышленности, для изготовления йогуртов, мороженого, майонезов, напитков, замороженных продуктов, полуфабрикатов, супов, соусов, кремов; для производства комбинированных масел, для детского питания, для изготовления сгущенного молока; в хлебобулочной и мясной промышленности, в производстве кормов для сельскохозяйственных животных, в алкогольной промышленности и т.д.