ПОПУГАЙ – это прибор для непрерывного контроля спиртуозности в потоке.

Его предназначение — контролировать крепость выходящего из холодильника дистиллята в реальном времени. Соответственно и возможность видеть режиме онлайн крепость получаемого продукта, что дает возможность с большой чёткостью отсекать хвосты. Благодаря "попугаю" , не нужно периодически мочить в самогоне и поджигать бумажки, следить за температурой браги, делать промежуточные отборы продукта для определения крепости — хвосты отсекаются согласно показаний спиртометра, который находится в «попугае».