Вакуумный упаковщик - незаменимая вещь для тех, кто любит готовить быстро, хранить долго и безопасно, а кушать любит вкусно и полезно. Система вакуумного сохранения продуктов - поможет сохранить вашу еду свежей и ароматной долгое время, защитить продукты от обветривания, окисления, воздействия бактерий и грибков.
В подарок идут вакуумные пакеты гофрированные, шириной 20 см. Изготовлены из трехслойного пластика и покрыты защитным от ультрафиолетового излучения слоем. Благодаря чему не пропускают воздух, влагу и UV излучение. Внутренний слой-пищевой полиэтилен, средний слой-полиамид не пропускающий воздух, внешний слой-ребристый полиэтилен, благодаря которому пакет сохраняет стабильную форму.
Вакуумные пакеты не являются одноразовыми, их можно использовать много раз. Количество раз, которые их можно использовать напрямую зависит от бережного отношения в процессе эксплуатации. Устройство самого упаковщика достаточно простое. Уплотнительная лента внутри образует герметичную камеру, в которой откачивается воздух, а перед ней находится нагревательная спираль, с помощью которой выполняется запаивание пакета. Кнопка включения и отдельный нажимной выключатель предназначены, соответственно, для автоматической вакуумной упаковки продуктов в спец пакеты и ручной упаковки без вакууматора в обычные пакеты.
Сколько хранятся продукты в вакуумной упаковке?
Сравнительная таблица хранения продуктов в холодильнике и в вакууме (также в холодильнике):
Продукты питания |
Место хранения |
Нормальный срок годности |
Сколько хранится в вакууме |
Большие куски мяса: говядины, птицы, баранины и свинины |
Морозилка |
6 месяцев |
2-3 года |
Фарш: говядина, мясо птицы, баранины и свинины |
Морозилка |
4 месяца |
1 год |
Рыба |
Морозилка |
6 месяцев |
2 года |
Кофе в зернах |
Комнатная температура |
4 недель |
16 месяцев |
Кофе в зернах |
Морозилка |
6-9 месяцев |
2-3 года |
Ягоды: клубника, малина, ежевика |
Холодильник |
1-3 дня |
1 неделю |
Ягоды: клюква, черника, голубика |
Холодильник |
3-6 дней |
2 недели |
Сыр |
Холодильник |
1-2 недели |
4-8 месяцев |
Печенье, крекер |
Комнатная температура (регулярное открывание упаковки) |
1-2 недели |
3-6 недель |
Мука, сахар, рис |
Комнатная температура |
6 месяцев |
1-2 года |
Салат-латук |
Холодильник |
3-6 дней |
2 недели |
Орешки |
Комнатная температура |
6 месяцев |
2 года |
Масла без консервантов, такие как подсолнечное, рапсовое, кукурузное масло |
Комнатная температура |
5-6 месяцев |
1-1.5 года |
Вино |
Холодильник |
1-3 недели |
2-4 месяца |