Кальмар очищенный без шкуры

Кальмар характеризуется как продукт с высоким содержанием белка, который к тому же и хорошо усваивается. Кроме того, в мясе кальмаров содержится большое количество таурина, способствующего снижению холестерина в крови.

Рецепты блюд с кальмарами интересны, в них гармонично сочетаются разные продукты.

Чтобы мясо кальмара не стало жестким, важно соблюдать время термообработки. Готовые к приготовлению, полностью очищенные тубы кальмаров достаточно просто разморозить и можно приступать к фаршировке или, например, нарезать колечками, чтобы обжарить во фритюре и подать с соусом.

Отваривание – самый простой способ приготовления кальмаров. Однако, есть секрет, зная который мясо кальмара получится нежным и мягким. Для этого следует варить его меньше 3 минут или больше 30 минут. Во втором случае потеря объема и веса будет заметной. В стограммовой порции отварного морепродукта 110 ккал.

Кальмар очищенный без шкуры, упаковка 1 кг

Кальмар характеризуется как продукт с высоким содержанием белка, который к тому же и хорошо усваивается. Кроме того, в мясе кальмаров содержится большое количество таурина, способствующего снижению холестерина в крови.

Рецепты блюд с кальмарами интересны, в них гармонично сочетаются разные продукты.

Чтобы мясо кальмара не стало жестким, важно соблюдать время термообработки. Готовые к приготовлению, полностью очищенные тубы кальмаров достаточно просто разморозить и можно приступать к фаршировке или, например, нарезать колечками, чтобы обжарить во фритюре и подать с соусом.

Отваривание – самый простой способ приготовления кальмаров. Однако, есть секрет, зная который мясо кальмара получится нежным и мягким. Для этого следует варить его меньше 3 минут или больше 30 минут. Во втором случае потеря объема и веса будет заметной. В стограммовой порции отварного морепродукта 110 ккал.м