Мандарин"Уншіу"-невелике вічнозелене деревце з розлогою кроною, що досягає 2-3 метрів у висоту у відкритому ґрунті, а в домашніх умовах - 1-1,5 метра. Гілки трохи пониклі, з гладкою зеленою корою і без колючок.
Листя темне, щільне, з сильно виступаючими жилками і злегка подовженої овальної форми, що звужується до вершини.
Тривалість життя кожного листа – від 2 до 4 років.
Цвіте зазвичай у травні, квітки численні і зібрані групи по кілька штук, найчастіше по 4—6. Квітки білі, довгасті та з'являються на торішніх коротких гілочках.
Плоди утворюються без запилення і формою злегка округлі і плескаті, що надає плоду форму відмінну від інших сортів мандаринів, з шкіркою, що легко відстає, вагою до 70 грамів. Плодоносить рослина в кінці жовтня, починаючи з трирічного віку.