Том Ям Кай (з куркою) і Том Ям Кунг (з креветками) - одне з найвідоміших тайських страв. Гармонійне поєднання гострого і кислого з цитрусовими тонами на основі соку лайма і листя кафрського лайма. Ми також рекомендуємо додати один або два шматочки галангала для додання вишуканого аромату, характерного для тайської кухні.