Семена кресс-салата Ажур. Среднеранний сорт. Вегетационный период от всходов до хозяйственной годности 20-30 дней. Розетка приподнятая, высотой 18-25см, диаметром 20-30см со светло-зелеными листьями. Выращивать кресс-салат можно в открытом грунте, в обогреваемых теплицах и в домашних условиях. В пищу употребляют прикорневые листья и молодые побеги, имеющие приятный острый горчичный вкус. Используют как приправу к мясным и рыбным блюдам.
Сеять семена нужно как можно реже, чтобы затем тратить меньше времени на прореживание. Посев проводят в бороздки глубиной 1,0-1,5 см из расчета 3-4 г/10 м². Для выращивания кочанных сортов применяют разные схемы размещения растений, которые различаются густотой стояния. Рекомендуется расстояние между растениями в ряду 25-30 см, между рядами ― 25 см. Салат ― холодостойкое растение и может расти при температуре + 5°С, но наиболее благоприятная температура 15-20°С. Полив салата по норме с недельным расходом воды 17-20 л/м². Лучше поливать растения утром, чтобы к вечеру листья успели высохнуть. Растения, оставшиеся всю ночь влажными, больше подвержены риску заболеть.
Все описания агротехники имеют рекомендательный характер и результаты, полученные при выращивании, зависят от технологии выращивания и агроклиматических условий.