Самый популярный соус из Италии - это песто! Данный песто изготовлен из спелых сочных итальянских перцев, нежного сыра риккота и оливкового масла первого холодного отжима.
Вкусно сочетается с пастой, пиццей, салатами или брускетами.
Песто Polli alla calabrese с перцем и сыром рикоттой 190 грм