Автоклав электрический бытовой винтовой для консервирования ЧЕЕ-24 синий 24 банки 

Появился вопрос? Хотите заказать товар? Звоните нам! 
Принимаем звонки с 09.00 – 21.00 Ежедневно
Телефоны для связи
0939722218   Вайбер/Телеграмм
0688519599
0952522566
 

                                             

 

ВАЖНО!!! КАЖДЫЙ АВТОКЛАВ ПЕРЕД ОТПРАВКОЙ ПРОВЕРЯЕТСЯ НА ГЕРМЕТИЧНОСТЬ (накачиваем компрессором до 4х атмосфер).

    Автоклав предназначен для приготовления вкусной, и главное полезной консервации в домашних условиях из мяса свинины, говядины, рыбы, птицы, овощей  (зеленый горошек, кукуруза, фасоль) и т.д..

    Ёмкость автоклава 30 литров. Автоклав вмещает в себя 12 литровых банок в 2 ряда по 6шт или 24 пол литровых в 3 ряда по 8. Диаметр горловины 16 см (160 мм). Автоклав оборудован трёхсекционным электро теном суммарной мощностью 4,5 кВт (по 1,5кВт в каждой секции)., выполненным из нержавеющей стали (устойчив к коррозии, производство Италия), автоматикой позволяющей задавать нужный Вам температурный режим в диапазоне от 50 градусов до 200 градусов по цельсию. Для Вашего удобства автоклав оборудован быстросъёмным устройством для открывания крышки (винтом), что в свою очередь существенно упрощает процесс закупорки и раскупорки крышки автоклава.      В комплект поставки входит: манометр, термометр, стравливающий клапан, уплотнительная прокладка 1шт, подробная инструкция по эксплуатации автоклава. 

СПОСОБ ПРИМЕНЕНИЯ

    УСТРОЙСТВО ИМЕЕТ ТРИ РЕЖИМА НАГРЕВА КОТОРЫЕ ОТЛИЧАЮТСЯ МОЩНОСТЬЮ И АЛГОРИТМОМ УПРАВЛЕНИЯ.

1) Основной режим нагрева 3кВт с автоматическим отключением.

2) Режим пониженной мощности 1,5кВт без автоматического отключения.

3) Режим повышенной мощности "Турбо режим" 4,5 кВт, в таком режиме при достижении установленной температуры на терморегуляторе мощность нагрева понизится до 1,5 кВт.

    Поставить заполненные закатанные банки в автоклав. Рекомендованная высота воздушного зазора (от продукта до крышки) в закатанной банке должна быть в пределах 2-3см. Между рядами и между собой банки можно обложить мешковиной. БАНКИ НЕ ДОЛЖНЫ ИМЕТЬ ТРЕЩИН И ПУЗЫРЬКОВ ВОЗДУХА В СТЕКЛЕ, ИНАЧЕ ОНИ БУДУТ ЛОПАТЬСЯ!!!

    Заполнить автоклав водой так что-бы от воды до края горловины автоклава был зазор в 12 см. При не полной загрузке автоклава уровень воды до края горловины остаётся прежним (12 см).

     Закрыть крышку автоклава, после этого автомобильным насосом накачать давление в автоклаве 1,5 атм и визуально (с помощью мыльной пены), а так же на слух проверяют его на герметичность, особенно в месте установки манометра. ГЕРМЕТИЧНОСТЬ АВТОКЛАВА ОБЯЗАТЕЛЬНА!!!

ПРОЦЕСС ПРИГОТОВЛЕНИЯ В АВТОКЛАВЕ

     Нагреваем автоклав и следим за температурой. Как только температура достигла 110-120 градусов засекают время, и дальнейший процесс варки длится от 20 мин (в зависимости от консервируемого продукта). Во время варки удерживается температура 110-120 градусов (зависит от настройки на терморегуляторе), а давление поднимается до 5-6 атмосфер (зависит от температуры и объёма воздуха в автоклаве). После полностью автоклав выключают из электрической сети и оставляют остывать до температуры окружающей среды. ТОЛЬКО ПОСЛЕ ОСТЫВАНИЯ АВТОКЛАВА ДАВЛЕНИЕ В НЁМ СТРАВЛИВАЮТ ЧЕРЕЗ ЗОЛОТНИК И ТОЛЬКО ПОСЛЕ ЭТОГО ОТКРЫВАЮТ КРЫШКУ АВТОКЛАВА!!!!

  КОМПЛЕКТАЦИЯ

Манометр	1шт
Прижимной механизм	1шт
Автоклав	1шт
Нипель	1шт
Градусник	1шт
Крышка автоклава	1шт
Клапан сброса	1шт
Винт прижимной	1шт
Паспорт	1щт+1шт
Площадка на дно автоклава	1шт

 

Характеристики

Основные атрибуты
Страна производитель	Украина
Производитель	Харьков
Тип	Автоклав
Материал	Углеродистая сталь
Объем	30.0 (л)
Источник нагрева	Электрический (ТЭН)
Максимальное рабочее давление	6.0 (МПа)
Максимальная рабочая температура	120 град.
Потребляемая мощность	4.5 кВт
Толщина стенок	2.5 (мм)
Состояние	Новое
Вместимость (количество банок)
Банка 0.5 л.	24 шт.
Банка 1 л.	12 шт.
Габаритные размеры
Высота	575 мм
Диаметр	317.0 (мм)
Ширина	428 мм
Вес	20 кг