Фруктоза и стевия - это природные заменители сахара. Наибольшая польза фруктозы в том, что она не требует инсулина для переработки организмом и имеет низкий гликемический индекс. В свою очередь стевия очень сладкая и одновременно низкокалорийная.
Воздушный рис не содержит холестерина, в нём низкое содержание жиров, обладает высокой усвояемостью, богат углеводами, что делает его высокопитательным продуктом, способствует восстановлению аппетита после длительного голодания или тяжелого заболевания.