Шрот (жмых / клетчатка) горчицы   - это ремесленный продукт высочайшего качества.

Отжим производится на деревянном прессе - нет соприкосновения с металлом, без нагрева или дробления (измельчения) сырья.

После такого отжима масла, клетчатка ( она же шрот / жмых) остается целой и сохраняет все вкусовые свойства. После прессования семена практически сохраняют свой первоначальный вид, за исключением появления граней на поверхности . Наше масло Вы можете заказать тут.

Это то, что осталось от семян горчицы в после отжима  масла. В процессе прессования не происходит нагревания сырья, а значит, сохраняется ценный природный состав продукта. Таким образом полезные свойства клетчатки сохраняются полностью, каким и должен быть натуральный сыроедчиский - RAW продукт .

Жмых горчичный экологически чистый, имеет очень высокую пищевую  ценностью и богатый микроэлементный состав. Также содержится часть масла, которое  обогащает жмых ценными свойствами.