Одесса
Винный тур Шабо от 220 грн, шустов от 160 грн, институт таирова от 135 грн, Завод шампанских вин от 145 грн
Дегустации вин
«Институт виноградарства и виноделия им. В. Е. Таирова»
В 1905 году было открыто первое в России научно-опытное учреждение — Винодельческая станция русских виноградарей и виноделов. Сегодня это современное научное учреждение по виноградарству и виноделию. Более 60 сортов винограда, созданные учеными института, технологии производства вин известны далеко за пределами Украины. Оригинальные живые вина института получают высокие международные оценки. На нижней террасе расположена изящная ротонда. Подземная галерея от ротонды ведет в винный подвал, где посетители увидят способы хранения вина и коллекционные вина института. По винтовой лестнице посетители поднимаются в дегустационный зал, где проводится дегустация 14 образцов оригинальных живых таировских вин: сухих, полусладких и десертных.
Одесский коньячный завод «Шустов».
В ходе экскурсии гостям предложат посещение Великодолинского производственного участка и питомниководческого комплекса по выращиванию виноградных саженцев, цеха спиртокурения и выдержки коньячных спиртов, цеха по производству игристых вин.
Вы увидите, как разливается коньяк в бутылки. Здесь вы ощутите аромат настоящего коньяка. В настоящее время завод выпускает 23 наименования ординарных и марочных коньяков. Также тут располагается самая старая бочка — времен Николая Шустова. На дегустации гостям предлагаются лучшие коньяки СНГ.
Одесский завод шампанских вин
Одесский Завод Шампанских ВИН основан 1896 году Южно-Российским обществом виноделов как «Шампанский завод Генри Редерера», производящий шампанское классическим способом. Уже в 1904 году на Всемирной выставке в Париже было получено международное признание. … Сегодня завод выпускает 15 млн. бутылок в год. Всемирно известная марка «Одесса», получила наивысшие награды в Испании — 1994, Дании — 1995, Германии — 1997, Швейцарии — 2000. Для дегустации, гостям будет предложено отведать 10 сортов лучших марок игристых и шампанских вин, среди которых такие знаменитые марки как «Одесса», «Французский бульвар», «Советское», «Одесса Золотая», и др.
Центр культуры вина Шабо
Знаменитая курортная и лечебная зона — находится в 70 км от г. Одессы. Винодельческий комплекс имеет уникальные песчаные почвы, 1000 га собственных виноградников, огромные хранилища общей площадью 10000 кв. м, современное европейское оборудование по переработке винограда. Экскурсия по заводу включает: Экскурсия по «Центру культуры вина Шабо»:
• Старинный «Королевский подвал», созданный более 200 лет назад французско-швейцарскими переселенцами, в котором по приданию был А. С. Пушкин и румынский король Кароль II.
• Древний Хересный подвал, где в дубовых бочках «взрослеет» уникальное вино – сухой херес.
• Гигантские подземные Хранилища, расположенные на глубине пяти и девяти метров под землей.
• Величественный Коньячный двор с дубовыми бочками для выдержки благородных коньячных спиртов.
• Уникальный Шампанский дом для производства высококачественного шампанского классическим методом.
• Современный Цех холодного розлива, оборудование которого гарантирует стерильность бутилирования и сохранение природных свойств вина.
• Необычный музейный лабиринт с его древними мифами о вине.
• Кинозал, в котором Вы увидите увлекательную историю о поселении Шабо и его основателе Луи Тардане – швейцарском виноделе и первом мэре Шабо.
• Фонтан Диониса – символ Шабо, где можно соприкоснуться с чудом сотворения вина.
В хрустальном зале гости смогут продегустировать вина и коньяк ТМ «Шабо»:
К напиткам подаются традиционные закуски для дегустации: крекеры, грецкий орех, черный шоколад. На территории «Винзавода Шабо» расположен фирменный магазин, в котором можно приобрести продукцию ТМ «Шабо», сувениры.
Дополнительно предлагается посещение: крепости в Белгород-Днестровском и конного клуба.
Дегустация крымских вин «Массандра»
Собрание Массандры было введено в Книгу рекордов Гинесса в 1988 как одна из самых больших и уникальных коллекций вина в мире.
