Работа происходит в полуавтоматическом режиме, оператор вручную подставляет и убирает тару.Скорость наполнения можно регулировать вручную.Enolmatic используется для заполнения вязких жидкостей (масло, томатный соус, и т.д),и для заполнения игристыми винами, пивом.Также очень подходит для косметической продукции.Это профессиональный аппарат розлива для заполнения приблизительно 200 бутылок/час.Оборудование розлива совмещает в себе высокую производительность с минимальными требованиями к площади. По устройству вакуум-разливочная машина мало отличается от известных нам разливочных автоматов, работающих в автоматических линиях наших заводов. Различие состоит -в том, что в разливочном баке создается вакуум. Когда бутылка подходит к наполнительному устройству и приходит в соприкосновение с соском-клапаном,  в бутылке создается такое же разрежение, как и в баке, и жидкость под действием собственного веса поступает в бутылку,  а вытесняемый из нее воздух выходит через трубку, находящуюся в центре соска. Благодаря вакуумному розливу, продукт бутилируется наиболее натуральным путем, тем самым сохраняются его оригинальные качества и особенности. Поместив бутылку под машиной, жидкость высасывается вакуумом, создающимся в ней, соответственно не происходит контакт между продуктом и насосом или другими механическими компонентами.