Приправа для Узбекского плова — гармоничное сочетание пряностей и трав, которые придают традиционному плову неповторимый вкус. Отличием узбекского плова от других рецептов, является большое количество моркови и особый букет специй. С помощью куркумы плов обретает характерный золотисто-желтоватый окрас. Барбарис в свою очередь наделяет блюдо кисловатой ноткой, а зира – дарит ему приятный аромат и капельку горечи.

Состав: барбарис, зира (кумин), перец красный чили молотый, паприка красная, куркума, майоран.

Пищевая и энергетическая ценность на 100г продукта-271кКал: белки: 7,29г, жиры: 4,51г, углеводы: 60,56г.

Страна происхождения сырья: Украина, Китай, Таджикистан, Индия, Египет.