Фермент для Осетинского сыра

Фермент для приготовления классического молодого сыра Осетинский  в домашних условиях. Осетинский сыр - простой в приготовлении, доступный, быстрый сорт сыра, который особенно хорош, если его искупать в свежих или сушеных травах(укроп, пертрушка, тимьян, эстрагон) и добавить четверть чайной ложечки специи Мозаика.

Тогда  аромат пяти сортов перцев специй  неразделимо сольется в симфонии вкуса со сливочным вкусом сыра, подать который на стол будет радость для каждой хозяйки!

Закваска (Фермент) для приготовления классического молодого сыра Осетинский  в домашних условиях рассчитана на 3-4 л молока, выход готового сыра 600-650 г, время приготовления около 1 часа.

В жаркое время производитель дает 14 суток на транспортировку заквасок без потери процента активности при Т выше 25С.