Формы для выпечки бумажные 125*100 Италия
Форма бумажная для выпечки пергамент очень хорошо продается до Пасхи и после на проводы их можно выпекать много
диаметр 125 мм*высота 100 мм (на 550-600 грамм изделия)
Способ применения:
- замешиваем тесто для куличей
- расстойка теста 50-60 минут
- обминка, разделка теста по весу
- формирование теста в виде шара
- закладка теста в бумажную форму (форма должна быть заполнена тестом приблизительно на 30-40% по объему )
- ставим бумажную форму на противень, противень ставим в расстоечный шкаф ( или на расстойку ) на 40 – 90 минут
- выпекаем куличи при температуре 170 ― 180 С в течении 30 – 60 минут ( в зависимости от размера кулича )
- охлаждаем куличи
- глазируем , оформляем куличи не вынимая их из формы.Бумажная форма хорошо режется ножом ( при разрезке кулича ),либо ее можно легко снять перед нарезкой кулича .
Срок хранения: не ограничен, хранить вдали от источников тепла и солнечных лучей при температуре от 15 до 25 °C.