Состав: Высушенный резанный лук.
Фракция: 0,3/0,5 - 2/3 см.
Этот сушеный овощ при термообработке придает готовым продуктам и блюдам прекрасный аромат. Во многом сохраняет полезные свойства присущие свежему луку.
Активно используется в пищевой промышленности. Также популярен в заведениях ресторанного бизнеса и общественного питания.
Востребован в пищевой промышленности.
Особенности: Обязательно хранить без доступа влаги. В противном случае комкуется и быстро портится.
Страна произрастания: Китай