Данное оборудование предназначено для массирования во вращающейся ёмкости предварительно прошприцованных рассолом окороков и кусков мяса, а также куриных окорочков. Массаж осуществляется путём равномерного перемешивания мяса внутри вращающегося барабана. Применение массажера позволяет ускорить и увеличить выход готовой продукции, улучшить ее потребительские свойства за счет ускорения технологических процессов посола и созревания сырья, улучшить структуру сырья.
Модель: IYZJ-20
Емкость: 45L
Напряжение: 220 В
Мощность: 200 W
Реле времени: 0-60 мин
Размер ,бачков: 380*340*330 мм
Размер машины: 780*420*830 мм
Вес нетто/вес брутто: 16 кг/18 кг