Шу Пуэр "Чайный кирпич" Фан ча кирпич 500 грамм

Безупречный пуэр родом из провинции Юньнань. Изготавливается из отборного сырья строго по классической рецептуре. Фан Ча дословно означает «чайный кирпич», обозначая форму прессовки пуэра. Этот чай еще раз доказывает, что все гениальное просто. Он настоящий до мельчайшей чаинки, ароматный и невероятно вкусный. В нем нет новомодных экспериментов, зато в полном мере сохранены лучшие многовековые традиции чайного дела Поднебесной.

Цвет, вкус и аромат:

Настой темный, с шикарным коньячным отливом. Цветочно-медовый аромат хочется вдыхать снова и снова, он чистый, глубокий и гармоничный. Вкус достаточно насыщенный, крепкий, с твердым «мужским» характером и сбалансированными землистыми нотками, за которые Фан Ча и обожают ценители классического пуэра. Чувствуются также оттенки древесной коры, запах сухофруктов, остается замечательное ореховое послевкусие.

Свойства:

Это один из самых мощных тонизирующих пуэров. Бодрит и восстанавливает силы, подойдет людям, которые регулярно переживают эмоциональные и физические нагрузки. Улучшает пищеварение, освежает, очищает кровь от токсинов.

Как заварить пуэр основным методом Пин Ча

Пин Ча («Раскрытие чая») - самый практичный и популярный метод заваривания пуэра в Китае. Для Пин Ча вам необходимо иметь гайвань или глиняный чайник.

1. Прогрейте посуду горячей водой.

2. Положите в посуду необходимое количество пуэра. Если вы пьете из гайвани наполните ее на 1/3 пуэром. Если вы пьете из глиняного чайника пропорция 3-4 грамм пуэра на каждые 100 мл. объема.

3. Промойте чай горячей водой. Первая заварка очищает пуэр от чайной пыли, раскрывает сухой лист и высвобождает аромат чая. Первая заварка пуэра длится 10-15 секунд и традиционно не употребляется - ее сливают.

4. Заваривайте пуэр несколько раз постепенно увеличивая время заваривания. Стремитесь достигнуть ровного и сбалансированного вкуса и аромата пуэра между проливами.